いつもはつらつ核酸ご用命誠にありがとうございます。
　夏は様々なイベント事が多くなります。
夏祭り、海水浴、花火大会。イベントには必ずお酒が付き物。
ビールなど飲み過ぎ、暴飲暴食、ついつい夜ふかし、そして、休日には寝だめ…等々。
夏は、ただ出さえ体調を崩し易い季節です。
不規則な生活や食事は、自律神経に大きな負担をかけ、身体を冷やしすぎればクーラー病（冷房病）になり易くなります。
しかし、今年も稀に見る猛暑で、さすがに食欲も失せてしまいます。
食欲が出る色と言えば、赤（肉、魚）・黄（イモ）などの暖色系の色と緑色だと言われます。
更に、日本人の食欲を出す色として、白と黒の色も不可欠だそうです。
確かに、夏場には、清涼感のあるそうめんやそばに、海苔やわかめ、わさび 、ネギや生姜など、 白色と黒色の食材の組み合わせをよく見かけます。
滋養の高い色として日本の食文化の代表である、わかめ、ひじき、昆布等どれも和食に多い食材ばかりです。
この白黒モノクロの組み合わせは、エネルギーやミネラルなどが多く含まれているそうです。
特に夏は、白や黒の食材と合わせて食事は、彩りよく、バランスよく摂ることが一番です。
暑い日が続きますが、核酸は温かいお湯や、お茶で飲み下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　古川 琢也